防疫羅聖湯

新冠疫情還沒過去，居家隔離只能隔離病毒但無法隔離對美食的愛。久葷後來個素湯洗洗胃，是不錯的選擇。此道菜品材料簡單，無需更多調料添加，其本身就是一味鮮美可口的素雞湯。增加免疫力，補充維生素，減輕腸胃負擔。

用料  

防疫羅聖湯的做法  

1. 備料

2. 蘿蔔切滾刀

3. 芽白洗淨控水

4. 芽白更放入榨汁機

5. 加入少量純淨水榨汁

6. 起鍋燒油，翻炒蘿蔔，加入少許鹽炒軟。

7. 芽白汁倒入鍋中煮蘿蔔

8. 將鍋中燒開的湯汁蘿蔔倒入砂鍋，蓋蓋小火熬製10分鐘。

9. 加入少量芽白葉

10. 裝盤

11. 成品出鍋