（無油無糖無食用鹽）（消耗鹹蛋白）咖喱陳醋椰漿燜雞

咖喱➕椰漿➕陳醋？？加陳醋聽起來格外黑暗，但相信我，這道菜嚐起來還是挺不錯的（吃完雞腿還一直在啃骨頭的，一定不是我🌝）
這道菜就比較方便宿舍沒囤油鹽的學生黨，鹹味純粹靠鹹蛋白帶出來。下面肉的分量是按照我的一人份來設定的，大家如果覺得不夠可以按需增加。
在嘗試生酮的學生黨暫時沒有條件入椰子油，橄欖油，亞麻籽油等等健康油的，記得多吃肉類脂肪（雞皮不要扔哦）

用料  

（無油無糖無食用鹽）（消耗鹹蛋白）咖喱陳醋椰漿燜雞的做法  

1. 雞胸肉切小塊（太大塊會很材），豬肝也要切小塊，在雞腿上多劃幾刀方便後面入味

2. 湖南椒切小段

3. 鹹鴨蛋蛋白和蛋黃分離，蛋白用來醃製上面的肉，同時適量往肉裏適量加一些黑胡椒粉，醃製大概十來分鐘，趕時間的也可以酌情減少醃製時間

4. 鍋里加入水，陳醋，椰漿，少許咖喱粉，黑胡椒粉，無糖豆漿粉，稍微煮開，倒下肉類和青椒，和鹹蛋黃。（注：醃肉的蛋白可以不用全倒下去，如果想直接喝湯的話，因爲還挺鹹的，如果不減肥人士，想用來拌飯的話就全倒下去吧）

5. 煮完後的醬汁大概是這樣（吃完肉之後拍的🤣）

6. 煮熟就可以啦（注意雞腿比較難熟，會冒血水，多按壓看一下，還會不會有血水冒出來）（我的鹹蛋黃是後面才放在鍋的蒸籠上蒸的，好像沒熟，不要學我）

小貼士

這道菜加了陳醋會帶點酸的口味，就不會那麼膩，之前只用咖喱➕椰漿吃到後面還挺膩的（可能椰漿加多了），這次這個調味的就特別好。