想吃咖喱的菜餚
一念之間
看看家裏有啥
土豆 山藥 南瓜 百夢多咖喱塊
於是動手
不需要太多想 做就好
心動就行動
用料
小土豆 | 3個 |
鐵棍山藥 | 1根 |
南瓜 青皮 小個 | 1個 |
百夢多咖喱塊 | 1/2盒 |
水 | 數量 |
大豆油 | 20G |
咖喱蔬菜燴的做法
所有食材削皮,放水裏浸泡,防氧化
所有食材切成丁,小一點,煮熟更快
熱鍋後加油,倒入食材,翻炒
五分鐘後加水 淹沒過食材 大火煮軟食材 關火
加入咖喱塊 攪拌 直至融化 如果太厚 加點水 再開火煮一下 避免糊鍋
小貼士
其他蔬菜 例如 玉米粒 胡蘿蔔 花菜 西蘭花 都是可以加入
就看你家的庫存有啥
來碗米飯 好幸福啊