菠蘿切小丁,蝦仁去殼去蝦線切小丁。
菠菜本身沒異味,而且一炒就縮沒了,是最好的選擇啦。小蔥蔥葉揪兩綹切末。
少油中火,蝦仁炒變色。
加豌豆粒玉米粒,翻炒。因爲我直接從冷凍拿出來的,要提早下鍋。
加剩米飯,翻炒。
咖喱粉半勺,翻炒勻。
菠菜倒進去,炒到葉子縮水。
加菠蘿。其實菠蘿可以最開始在炒完蝦仁就放,菠蘿不同於別的水果,它可是越加熱越好吃的。
四分之一勺鹽。
關火,馬上加入蔥花。可以省略,只是我認爲 無蔥花不炒飯 才加的。
吃啦~
咖喱菠蘿蝦仁是三個好基友,做炒飯下麪條做wrap什麼的都很搭哦