黃金旋風咖喱蛋包飯

同樣是蛋包飯，當淋上濃濃醬汁的日式咖喱雞和自帶動圖效果的旋風蛋包飯，可以說是誠意滿滿的美味搭配。聽上去很酷炫，其實都是非常簡單易得的食材，再加上一口好用的不粘鍋，就能成功做到！最後趁蛋液沒有反應過來，用筷子把它旋轉跳躍完成造型就ok，滑嫩的雞蛋和濃濃的咖喱最配了，好吃到舔盤，你也可以試試～

用料  

黃金旋風咖喱蛋包飯的做法  

1. 準備食材，雞肉切丁用鹽和黑胡椒碎醃製10分鐘，洋蔥和胡蘿蔔切丁，胡蘿蔔焯水備用；

2. 菲仕樂小金剛不粘鍋中加1勺油，加入雞肉炒至斷生，加入洋蔥和胡蘿蔔一起翻炒；這個不粘鍋不挑爐竈，電磁爐、電陶爐、煤氣爐，或是卡式爐都能用。

3. 加入咖喱塊和水煮至咖喱收汁變濃稠，盛出備用；

4. 米飯裝入碗中壓緊，倒扣入盤子中間；

5. 雞蛋打散加入牛奶混合均勻；

6. 菲仕樂小金剛不粘鍋加入油，大火加熱；

7. 倒入步驟5的蛋液，待雞蛋鼓起泡泡，用兩隻筷子夾着雞蛋從兩邊往中間聚攏；

8. 轉一轉，扭一扭，形成旋風的樣子；

9. 將煎好的雞蛋蓋在米飯上；

10. 周圍一圈澆上咖喱雞，混合沙拉醬和牛奶淋在上面即可。

11. 這次用到的菲仕樂小金剛不粘鍋，讓我一次就輕輕鬆鬆成功完成了這道酷炫又好吃的網紅料理。它的Adamant創新不沾塗層不含PFOA安全健康，不會釋放有害物質，使用壽命長。面對高難度的旋風煎蛋餅也能輕鬆駕馭，完全不用擔心蛋餅粘鍋。使用 “太陽花”鍋底，燉起咖喱雞肉來升溫快、導熱均勻。香氣四溢的咖喱和滑嫩的蛋包飯簡直就是絕配，趁熱享用這道美食吧~