動漫裏的旋風蛋包飯

又來當搬運工了～小紅書的【悠悠食記】裏看到的零失敗旋風蛋包飯食譜，感覺是最還原動漫裏的~~建個譜子明早試一下😋

用料  

動漫裏的旋風蛋包飯的做法  

1. 火腿切丁～土豆和胡蘿蔔切塊～

2. 油炒過洋蔥和火腿粒後加入米飯，然後生抽和番茄醬翻炒～這裏放了胡蘿蔔丁，但我更喜歡胡蘿蔔塊放在外面的咖喱裏～

3. 加入豌豆和一點鹽調味～

4. 炒好後用碗定型倒扣在盤子裏備用

5. 加一丟丟油抹開咖喱塊兒～

6. 加水沒過後咖喱煮開😋

7. 放土豆和胡蘿蔔塊，圖片里加的是番茄，個人口味咖喱裏更喜歡放🥔和🥕～

8. 咖喱裏的料煮軟後加水澱粉勾芡盛出來～

9. 打三個雞蛋🥚（蛋包飯一般都比較費蛋😂，建議今天就別再吃別的蛋料理了

10. 加丟丟鹽🧂

11. 鍋裏油燒熱先喔～

12. 下蛋液鼓大泡泡的時候從兩邊下筷紙🥢

13. 筷子從兩邊夾到中間

14. 夾到一起之後開始轉個圈⭕️～

15. 小心翼翼噠側挪到定型倒扣好的飯上🍚

16. 用勺子從側邊旋轉舀上剛剛做的咖喱醬～～

17. 撒上歐芹碎！超美！！

18. 用勺子淋點奶油小水滴💧～超愛咖喱裏有奶香味有木有！

19. 完成🍛！懶懶蛋的一天～期待你們的作品！！