夏天的餐桌,這一個菜就可以搞定
一家老小都能吃的湯菜,營養又美味
用料
冬瓜 | 500克 |
毛豆 | 適量 |
西紅柿 | 兩個 |
溼香菇 | 3-5朵 |
筍乾 | 適量 |
素燒冬瓜(夏天一定要喝的湯)的做法
準備食材
這是提前泡發嫩嫩筍尖
鍋中少許油(越少越好),下冬瓜翻炒一分鐘,加少許鹽
加入香菇,翻炒片刻
加毛豆,翻炒片刻
提前泡發的嫩嫩筍尖(這是我們老家),翻炒均勻,
加兩勺生抽
加溫水,水齊平食物
加西紅柿,,大火煮開
蓋鍋蓋,煮直冬瓜熟即可
加少許糖提鮮,酸酸甜甜的濃湯
看着是不是很有食慾,少油,所以放涼些更好吃
晚餐一盤搞定
完美晚餐
一人一份
女兒喝完一口湯,停不下來😋😋😋