![酸甜可口的解暑楊梅湯的做法步驟圖]( "酸甜可口的解暑楊梅湯的做法步驟圖")
新鮮的楊梅有小白蟲（果蠅）一直不敢嘗試，於是想試一試楊梅湯，沒想到冰鎮後的楊梅湯酸酸甜甜，口味一級棒！
用料
| 楊梅500 | 克 |
| 冰糖100 | 克 |
| 鹽 | 少許 |
| 水 | 沒過楊梅 |
酸甜可口的解暑楊梅湯的做法
楊梅用鹽水浸泡20分鐘左右，用清水洗淨
![酸甜可口的解暑楊梅湯的做法步驟圖 第2張]( "酸甜可口的解暑楊梅湯的做法步驟圖 第2張")
洗好的楊梅加入冰糖，再加入水（沒過楊梅）
![酸甜可口的解暑楊梅湯的做法步驟圖 第3張]( "酸甜可口的解暑楊梅湯的做法步驟圖 第3張")
大火煮開後，撇去浮沫，煮七八分鐘後開小火，再煮個七八分鐘就OK了，冷卻後放入冰箱冷藏，我是煮的時候火大了，果肉裂開了，完全不影響口感
![酸甜可口的解暑楊梅湯的做法步驟圖 第4張]( "酸甜可口的解暑楊梅湯的做法步驟圖 第4張")
小貼士
加鹽水浸泡這一步不可少，這樣楊梅里面的果蠅才能泡出來，其實泡了之後發現楊梅還是挺髒的，至於冰糖的量喜歡甜就多放點，根據自己的口味決定
