酸甜食譜

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酸甜脆爽泡蘿蔔

酸甜脆爽泡蘿蔔的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

蘿蔔 1000克
適量
生抽 120毫升
135毫升
小青檸 4-6個
綿白糖 100克
蒜瓣 20-30瓣
小米辣 12個

酸甜脆爽泡蘿蔔的做法  

  1. 白蘿蔔洗淨切片,用鹽2勺、糖1勺,翻拌均勻,醃製半小時

    酸甜脆爽泡蘿蔔的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 調靈魂醬汁:
    生抽、醋、小米辣、蒜片、糖,攪拌均勻,備用

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  3. 醃製好的蘿蔔擠去水份,倒入靈魂醬汁,蓋上保鮮膜,放冰箱一夜

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  4. 早晨起來嘗一片,哇唔!酸辣鮮脆,味道好極了!

    酸甜脆爽泡蘿蔔的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 好吃到停不下來

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