酸甜脆爽泡蘿蔔 食譜坊 酸甜食譜 3W 大中小設定文字大小 用料 白蘿蔔 1000克 鹽 適量 生抽 120毫升 醋 135毫升 小青檸 4-6個 綿白糖 100克 蒜瓣 20-30瓣 小米辣 12個 酸甜脆爽泡蘿蔔的做法 白蘿蔔洗淨切片,用鹽2勺、糖1勺,翻拌均勻,醃製半小時 調靈魂醬汁:生抽、醋、小米辣、蒜片、糖,攪拌均勻,備用 醃製好的蘿蔔擠去水份,倒入靈魂醬汁,蓋上保鮮膜,放冰箱一夜 早晨起來嘗一片,哇唔!酸辣鮮脆,味道好極了! 好吃到停不下來 TAG標籤:酸甜脆爽泡蘿蔔 好吃 蘿蔔 脆爽 酸甜 #