孜然牙籤肉 食譜坊 孜然食譜 2.33W 大中小設定文字大小 用料 瘦肉 300克 生抽 1勺 蠔油 1勺 料酒 1勺 鹽 少許 醬油 1勺 孜然 少量 孜然粉 少量 油 1勺 幹辣椒 2個 孜然牙籤肉的做法 瘦肉洗乾淨,切條狀,除孜然粉和孜然外,其它調料全部放入切好的瘦肉裏抓勻醃製一個小時 牙籤用水浸泡幾分鐘後撈出,把肉條串在牙籤上 熱鍋放入油,倒入牙籤肉,小火煎熟,出鍋前撒上孜然粉和孜然,翻拌均勻(油煎或者油炸皆可) TAG標籤:好吃 牙籤 孜然牙籤肉 孜然 #