孜然蒜香雞胸肉
今天做了這個肉質鮮嫩、給烤肉都不換的孜然蒜香雞胸肉❗️蒜香濃郁、口感醇厚、外焦裏嫩、香味十足❗️好吃似燒烤，解饞不怕胖，做法也特別簡單‼️
用料
| 雞胸肉 | 1塊 |
| 大蒜 | 兩把 |
| 生抽 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 老抽 | 1/2勺 |
| 黑胡椒粉 | 1勺 |
| 澱粉 | 2勺 |
| 鹽 | 少許 |
| 孜然粒 | 1勺 |
| 孜然粉 | 1勺 |
| 辣椒粉 | 2勺 |
| 雞精 | 適量 |
| 熟芝麻 | 適量 |
| 小蔥 | 2根 |
孜然蒜香雞胸肉的做法
準備食材：
大蒜剝皮，小蔥洗淨。
雞胸肉改刀切丁，放一勺生抽➕一勺料酒➕一勺蠔油➕半勺老抽➕兩勺生粉➕一勺黑胡椒粉➕一勺油➕少許鹽，抓拌均勻，醃製20分鐘。![孜然蒜香雞胸肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "孜然蒜香雞胸肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
準備適量熟芝麻，蔥葉切蔥花。
![孜然蒜香雞胸肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "孜然蒜香雞胸肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
起鍋燒油，油熱放入大蒜，煎至表面微黃盛出。放入醃製好的雞胸肉煸炒，再放入大蒜煸炒。
![孜然蒜香雞胸肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "孜然蒜香雞胸肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
放入一勺孜然粉，一勺孜然粒，兩勺辣椒麪，翻炒均勻。起鍋前放入少許雞精，撒上白芝麻蔥花，翻炒均勻出鍋。
![孜然蒜香雞胸肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "孜然蒜香雞胸肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
空口就能幹掉一盤的節奏❗️
![孜然蒜香雞胸肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "孜然蒜香雞胸肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
