涼拌木耳(泡椒版)

木耳的好處我在這裏就不多說了~
前幾天大伯孃送了一大包貓耳朵木耳給我,然後說下次來我家要我做給她們吃,頓時感到壓力山大~
木耳一般都是涼拌,可我要創新要創新~
還好前幾天做了一點泡椒,頓時腦洞大開,試試用泡椒來涼拌木耳唄!想到就要馬上行動~
哇~太好吃了,我又有驚喜給大伯孃她們了~

用料  

涼拌木耳(泡椒版)的做法  

1. 1.小木耳泡發好,搓洗乾淨,有蒂的要剪掉。
   2.燒開水,把處理好的木耳放進去焯水1分鐘,撈起來馬上泡冰水兩次至木耳變涼。
   3.把泡完冰水的木耳瀝乾水,放在一個大一點的乾淨的食物盒中,加入生抽 鹽 糖 醋 雞粉 麻油 泡椒,蓋上蓋子,使勁上下搖呀搖!

2. 1.然後就可以享受美味了,炎炎夏日來一份真的很爽,酸酸辣辣好開胃~
   2.關於泡椒,大家可以參考我的食譜#自制泡椒(超簡單)#哦~