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營養豐富排骨海帶湯

營養豐富排骨海帶湯的做法步驟圖

春天是萬物生長的季節,更加是孩子身高的“猛漲期”,寶媽要抓住春季長高的黃金期哦,今天推薦的是海帶排骨湯食材簡單,營養卻超級豐富,味道鮮美,清淡不油膩,做法也簡單。

用料  

幹海帶結 20克
黃豆 50克
排骨 350克
薑片 適量
適量
適量

營養豐富排骨海帶湯的做法  

  1. 做法:
    1.幹海帶提前浸泡,黃豆也提前浸泡
    2.排骨清洗乾淨,冷水下鍋,加點料酒,焯水,然後撈出,撇去浮沫,清水洗乾淨;
    3.湯煲提前放水,煮開,備用;
    4.泡發好的黃豆放無水無油鍋裏炒一下,炒制一會就好,不要太久;
    5.鍋裏放油,放排骨下去炒香,然後倒進煮開水的湯鍋裏,然後將其他準備好的黃豆,海帶,薑片放入鍋裏,大火煮開轉小火,煮40分鐘左右即可!
    出鍋前加入一點點鹽即可飲用!海帶本身帶有一點鹽味,不需要另外加太多鹽哦……

    營養豐富排骨海帶湯的做法步驟圖 第2張
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