大蒜子紅燒肉 食譜坊 菜譜 1.23W 大中小設定文字大小 用料 五花肉 750克 白糖 適量 鹽 適量 白酒 一勺 姜 幾片 桂皮 一塊 幹辣椒 幾個 味精 適量 老抽 適量 生抽 適量 大蒜子 倆球 大蒜子紅燒肉的做法 五花肉燙皮，去腥味。燙完五花肉切小塊。 切完小塊了水，水開後了完水，五花肉洗乾淨。 起鍋燒油，放糖（炒出糖色），放肉翻炒，加鹽，白酒，薑片，桂皮，幹辣椒，翻炒，加蓋過肉的水，放味精，老抽，生抽一起煮，水燒開後倒入高壓鍋。 高壓鍋上氣後轉中火，壓14分鐘 倒入炒鍋大火收汁放大蒜子收汁十分鐘 成品出鍋。。絕對美味 TAG標籤：紅燒肉 好吃 大蒜子紅燒肉 大蒜 #
