健腦湯

忘憂草又名黃花菜。有很好的 健腦和抗衰老作用，含有大量的維生素B1，刺激腸胃蠕動，加速新陳代謝，還有很大的藥用價值，是植物中最具代表性的健腦食材。

用料  

健腦湯的做法  

1. 仔排300克、黃花菜1把。

2. 分別用清水浸泡半小時。

3. 分別焯水用溫水洗淨備用。

4. 把食材放入高壓鍋中加適量的開水，大火燒開轉小火慢燉35分鐘後，鍋下汽開蓋加鹽、味精調味即可。香噴噴的湯就做好啦！

5. 就這麼簡單，營養還加倍。開動吧！

小貼士

就這麼簡單，營養還加倍，保護腸胃健康。