麻辣🌶️香鍋

第一次嘗試在家炒麻辣香鍋～
把吃火鍋剩下的食材用上了。

用料  

麻辣🌶️香鍋的做法  

1. 準備好食材～切塊切片

2. 香鍋底料（看了下大概是豆瓣醬，花椒，生薑，大蒜，白酒，白砂糖等）

3. 把食用油，花椒，大料，辣椒炒一炒

4. 我把雞翅劃開幾刀用料酒泡，和大蝦提前加水煮熟

5. 然後根據食材熟的快慢按順序放進各種食材翻炒～加入香鍋底料～（因爲爸媽怕辣，就放了半袋底料，加了一點醬油）

6. 炒的差不多放入香菜就闊以啦

7. 好啦～

小貼士

1.西蘭花🥦竟然壞了，心碎
2.架自己喜歡的食材就好～
3.雖然胳膊很累，但竟然很好吃！蝦超好吃的～

仔細研究了下買來的清油火鍋底料和麻辣香鍋底料的食材並沒有太大差別。