碧綠的青菜包 食譜坊 菜譜 1.01W 大中小設定文字大小 冬天裏，朋友圈都在討論吃的……於是乎， 用料 青菜 5顆 水 300克 胡椒粉 2克 鹽 適量 糖 適量 麪粉 600克 酵母 10克 豬油渣渣 適量 菜油 碧綠的青菜包的做法 青菜是家裏桃樹田裏種的（家鄉在無錫陽山），所以婆婆會在間隙裏種點蔬菜青菜洗乾淨，汆水（開水鍋裏可以放點鹽），冷水過涼（保持翠綠色），切碎調味道。豬油渣渣切碎，放糖，白胡椒粉菜油調餡因爲都是熟的食材，可以嚐嚐味道 300克溫水化開10克酵母，溫水和麪是爲了冬天裏發麪快點。揉好靜置在溫暖處發酵發至兩倍大擀麪，中間厚，四周薄 由於青菜汁沒有擠出來，所以汁水有點足，包起來要注意收口處，捏緊上鍋再次醒二十分鐘左右大火蒸15分鐘 出鍋 沒有擠青菜汁，是明智的。青菜餡，鮮嫩，香 剛出鍋的青菜包餡，碧綠碧綠的兒子連吃兩個😋😋😋😋 TAG標籤：好吃 碧綠的青菜包 碧綠 青菜 #
