超簡單手撕杏鮑菇

冰箱沒菜了。僅剩了杏鮑菇和洋蔥。組合了一下。意外的好吃(｢･ω･)｢
冀先生也說味道棒棒噠。超級下飯哦(´-ω-`)

用料  

超簡單手撕杏鮑菇的做法  

1. 杏鮑菇一切爲二。

2. 從上到下撕成合適的長條。杏鮑菇是很容易撕的。我覺得撕的杏鮑菇要比切出來的好吃一點

3. 洋蔥紫皮的和白皮的都可以。

4. 蔥蒜切碎。可以加點幹辣椒也可以不加

5. 鍋裏倒適量油

6. 油熱下蔥蒜辣椒。

7. 出香味後下杏鮑菇。稍微煸炒至杏鮑菇發軟

8. 放兩勺味極鮮醬油，兩勺蠔油。煸炒均勻

9. 放適量糖提鮮。翻遍一下

10. 下洋蔥。洋蔥炒開。放適量鹹鹽。因爲蠔油比較鹹。所以可以自己嚐嚐味道。少許醋。適量雞精和胡椒粉。翻炒

11. 最後一勺土豆澱粉加水做成水澱粉。倒入鍋中。翻遍均勻

12. 出鍋。請慢用