![超簡單超下飯的燉茄子蛤蜊的做法步驟圖]( "超簡單超下飯的燉茄子蛤蜊的做法步驟圖")
茄子的做法有很多，加蛤蜊的做法是我最喜歡的，油少味道鮮美，小夥伴們試試吧，而且超級簡單
用料
| 茄子 | 1個 |
| 蛤蜊 | 適量 |
| 蔥蒜幹辣椒 | 適量 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 醬油 | 1勺 |
| 鹽 | 少一點 |
超簡單超下飯的燉茄子蛤蜊的做法
🔥先準備配料：茄子撕成條條，蔥蒜辣椒切塊，蛤蜊洗乾淨，。料汁：一大勺醬油，一小勺蠔油，一點點鹽。
![超簡單超下飯的燉茄子蛤蜊的做法步驟圖 第2張]( "超簡單超下飯的燉茄子蛤蜊的做法步驟圖 第2張")
🔥鍋裏放油，蔥蒜辣椒炒香。然後放入茄子炒10下，再放水莫過茄子，先燉茄子燉熟
![超簡單超下飯的燉茄子蛤蜊的做法步驟圖 第3張]( "超簡單超下飯的燉茄子蛤蜊的做法步驟圖 第3張")
🔥等到茄子熟了之後，再放蛤蜊，放在上面不要動就可以，蓋上鍋蓋
![超簡單超下飯的燉茄子蛤蜊的做法步驟圖 第4張]( "超簡單超下飯的燉茄子蛤蜊的做法步驟圖 第4張")
🔥等到蛤蜊開口就好啦，是不是很簡單
![超簡單超下飯的燉茄子蛤蜊的做法步驟圖 第5張]( "超簡單超下飯的燉茄子蛤蜊的做法步驟圖 第5張")
美味的茄子蛤蜊出鍋咯
![超簡單超下飯的燉茄子蛤蜊的做法步驟圖 第6張]( "超簡單超下飯的燉茄子蛤蜊的做法步驟圖 第6張")
味道很鮮美，配上米飯，麪條，饅頭都可以，小夥伴快試試吧
![超簡單超下飯的燉茄子蛤蜊的做法步驟圖 第7張]( "超簡單超下飯的燉茄子蛤蜊的做法步驟圖 第7張")
小貼士
🔥不用放很多油哦🔥蛤蜊開口就可以了，煮久了蛤蜊的肉就縮了
