冰凍車釐子

五月份車釐子大量上市，可每一年我家就只吃甘堡藏寨的車釐子，之前都是親自去摘然後帶很多回來，這兩年孩子上高中了，週末時間也很寶貴，只有讓朋友快遞回來。車釐子營養價值高，又很美味。唯一的缺點就是保質期太短了。雖然現在物流發達，冬天也可以吃到進口的車釐子，但是價格也是很美麗，並且一路上各種保鮮防腐劑的添加，吃起來不是很放心。
今年突發奇想，把新鮮車釐子凍了一部分在冰箱，天熱拿出來吃，一顆顆小冰球一樣的車釐子，營養價值不知道會不會流失，但是冰冰甜甜的，真的很不錯呢。喜歡的朋友可以嘗試一下，洗乾淨裝保鮮盒放冷凍就OK了哈！

用料  

冰凍車釐子的做法  

1. 頭一天採摘，第二天就到家的新鮮車釐子，垂涎欲滴啊。

2. 洗乾淨的車釐子，裝進保鮮盒。最好多分裝幾盒，這樣每次吃就可以拿一盒出來了。

3. 這是凍了兩個周的車釐子。其實凍一晚上，第二天就是這個效果啦！

4. 一次不要拿太多出來，稍微解凍一下，分一點出來，剩下的繼續冰凍起來，一點不影響下次食用。

小貼士

洗乾淨之後把水份控幹再進冰箱哦