補腎養血烏髮『桑葚膏』

到現在已經有四個年頭了，每年季節都會做點桑葚膏，因爲特有的花青素（抗衰老）鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養物質，能幫助脂肪、蛋白質、澱粉消化吸收，增強腸蠕動，改善便祕等症。
❤️ 據《本草綱目》記載：“桑葚，止消渴，利五臟關節，通血氣。久服不飢，安魂鎮神，令人聰明……”

歷代醫家認爲，桑葚乃是桑的精華所結，味甘性寒，入心、肝、腎三經，益腎臟而固精，久服黑髮明目，是滋陰、補血、潤燥、通便的佳品，藥用價值極高，宜滋補養生，改善體虛和亞健康。

用料  

補腎養血烏髮『桑葚膏』的做法  

1. 每年固定跟當地果農收購，本地桑葚。現摘現做！

2. 嘿嘿😁，欣賞下！梗一定要是綠色的，隔夜的桑葚蚊蟲太多，有潔癖的會受不了。

3. 收了幾百斤，一些泡酒，一些曬乾，一些做膏！

4. 開始洗桑葚啦，雜質葉子🍃挑乾淨，用流動水沖沖。洗好的桑葚瀝乾水分備用。

5. 枸杞泡發待用，用破壁機打碎。

6. 桑葚洗淨用破壁機打碎，不要加水。新鮮果汁很多多水分。

7. 消毒玻璃瓶。

8. 柴火熬製，這是老的一個狀態。

9. 荔枝蜜，清香單甜不雜味，建議添加單花粉蜂蜜，超市的蜜就略過吧。

10. 結晶和未結晶的荔枝蜜❤️

小貼士

1.鍋的選擇：陶瓷，不鏽鋼，不粘鍋。
❌鐵鍋！最好用的是不粘鍋！❤️
2.不要加水，果汁的水分已經夠夠多了。
3.蜂蜜在70度或80度加入，高溫加入是會破壞營養價值，蜂蜜的添加主要一個防腐防黴變，沒有可以不用加入，蜂蜜是農家自己養的土蜂，我加的是荔枝蜜，味道清香單甜。
4.熬製的時間是大家最關心的話題，看量，正常1小時到4小時的一個過程，比如你熬一斤用了中火差不多也就半小時，熬了10斤跟一斤的時間不可能一樣的哈。
5.開熬可以用大火蒸發水分，水分蒸發完再轉中小火收膏，成品的粘稠度取決於保質期。
6.有些寶寶問得最多就是糖分，糖是天然防腐劑，放多放少取決於你要吃多久，不放也可以，一星期內吃完，無糖，少糖，多糖我都做過，保質期這塊也是試了又試。