蛋夾膜
這個膜是我在高中食堂吃過的,之後再也沒有吃過,那個食堂的裏面有好多好多讓人念念不忘的美食 ,今天突然想念那個味道,那些曾經制作美食的大叔阿姨會不會知道在若干年後有人很想念他們做的美味!
就像曾經吃過我做的美食一樣,會不會有一天也出現在別人的回憶裏,我和我的美食...
用料
烤餅 | 兩個 |
雞蛋 | 兩顆 |
青紅椒 | 半個 |
口蘑 | 四個 |
洋蔥 | 半個 |
胡蘿蔔 | 半根 |
蛋夾膜的做法
將口蘑切片,胡蘿蔔切絲,洋蔥切絲,辣椒切絲放盤裏備用
將烤餅在煎鍋裏用油稍微煎黃,煎好後放盤裏備用
把雞蛋放鍋裏煎熟,兩面焦黃後熄火備用
鍋里加油,蔥爆鍋後將切好的菜炒熟,吵的過程中加一勺麪醬,這樣炒出的菜很香,加鹽後炒勻熄火備用
將餅切開,切口爲二分之一大小,將煎雞蛋平鋪在餅裏
然後將菜均勻的鋪在餅裏,滿滿的哦!
超級好吃的蛋夾膜完成拉!簡單又方便,作爲早餐很棒喔!
小貼士
麪醬一定要加,味道很不一樣的,配菜大家可以按自己喜好,洋蔥和胡蘿蔔一定要加呦