手工魚丸湯

用料  

手工魚丸湯的做法  

1. 手工魚丸，後面會菜譜說明

2. 西紅柿滾刀切，姜，蒜瓣，蔥切好
   金針菇，豆腐準備好。

3. 鍋內熱油放姜，蒜瓣蔥白炒出香味，加入西紅柿翻炒出汁，加適量開水，然後放入魚丸，豆腐，煮開後中小火燉煮一會，可根據個人喜好加入金針菇，燉煮會。

4. 然後加入適量鹽，白胡椒調味，有豬油的加一湯勺豬油(去腥)，沒有可滴一些芝麻油，出鍋前撒上蔥花即可。