色香味俱佳的爆炒豬肝 食譜坊 菜譜 2.76W 大中小設定文字大小 豬肝營養價值高。但要炒好,關鍵是火候,還有配料 用料 豬肝 200克 蔥薑蒜洋蔥 若干 大蒜葉 若干 彩椒 各小半個個 生粉 一勺 色香味俱佳的爆炒豬肝的做法 豬肝切薄片,越薄越好 配料如上 豬肝先焯水,稍微變色即出鍋。保持嫩嫩的。配料先爆鍋,最後下豬肝,爆炒一分鐘即可。 TAG標籤:豬肝 色香味 俱佳 爆炒 #