自制好吃健康油條

一直想做小時候，吃的油條的，味道，健康，美味，沒有不健康的食材，經過反覆實踐，今天做的油條找到小時候的味道了。

用料  

自制好吃健康油條的做法  

1. 1）將所有材料混合，預留10克水（因爲各家麪粉不同），疊壓手法和麪，剛開始會出現粘手，慢慢揉就好了，揉成團，麪糰軟點比較好。
   2）麪糰揉好後放進盆裏，盆底要刷上少許油，防粘，麪糰上面也刷上一點點油，鎖住水分，然後用保鮮膜包好，冷藏一晚上。
   3）第二天早上將麪糰從冰箱取出，醒一下（主要看麪糰），醒好就可以放在面板上，我一般是抻抻就行，把麪糰抻長一點，在把麪糰分成若干等分，兩個放在
   一起，用筷子壓一下就行。
   4）鍋裏方油，油溫要自己控制，不能太高也不能太低，油條可以下鍋了，油條下鍋要經常翻動，這樣才能炸的均勻，炸到金黃就行了。
   

2. 油條咋好了，可以吃了，健康，美味，好吃，美美的，小時候的味道。

3. 今天做的前期沒有拍照，不太會弄，請原諒。