竹筍木耳炒雞胸肉

超簡單！我是做菜小白～一頓只做一個菜的那種
ps.新買的不粘鍋也好好用 三禾的

用料  

竹筍木耳炒雞胸肉的做法  

1. 雞胸肉切丁，加料酒蠔油生抽少許鹽，醃十幾分鍾，料酒是重點
   這段時間可以去切配菜

2. 配菜切一切 這步很簡單

3. 開火，鍋燒熱一點的時候加油，油熱了就加姜蒜爆，
   聞到香味以後加雞肉，炒啊炒啊快斷生了就加青椒，翻炒幾下加筍和木耳，快出鍋了嘗一下味道，淡了就加鹽，鹹了就加水，然後就出鍋啦！

小貼士

要讓雞肉好吃，我覺得料酒和姜是絕配～不喜歡吃薑的把姜切大塊一點，就不會不小心吃到了