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長高高健脾胃的魚湯

長高高健脾胃的魚湯的做法步驟圖

抖音上看到的,今天嘗試了一下,味道確實不錯,分享給大家

用料  

黃牙角 兩條
山藥 適量
西紅柿 一個
薑片 兩片
熱水 適量

長高高健脾胃的魚湯的做法  

  1. 先來一個全部材料的集合,量的話大家根據自家人口調整就好

    長高高健脾胃的魚湯的做法步驟圖 第2張
  2. 黃牙角菜場買回殺好,拿熱水燙一下,可以把面上那層滑滑的拿刀背刮下來,洗淨,起鍋下薑片少許油把魚煎一下

    長高高健脾胃的魚湯的做法步驟圖 第3張
  3. 煎出香味下熱水,西紅柿,和山藥,大火煮開,撇去浮沫,繼續煮十幾分鍾至湯奶白色即可。

    長高高健脾胃的魚湯的做法步驟圖 第4張

小貼士

煎好魚之後一定是加熱水,我這個是給九個月寶寶吃的所以沒有加鹽,大家根據自家口味添加就好,山藥一定要帶手套刮,不然等下手會好癢好癢的,魚整條下,不要切斷,煮久一點,到後面那個魚肉可以整塊從魚骨上刮下來,不用擔心魚刺的問題

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