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蔥爆喬魯諾

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這是👴在那不勒斯旅遊時,偶遇的阿帕基大廚教給👴的獨門祕方,今天能重新見到這道意大利名菜,👴很感動

用料  

喬魯諾 1只
1根
1片
1瓣
阿帕茶 1杯
生抽 適量

蔥爆喬魯諾的做法  

  1. 將喬魯諾洗淨,水瀝乾,生抽醃製2-3小時

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  2. 將油炒熱,姜,蒜炸香,倒入喬魯諾炒熟

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  3. 倒入大蔥 不斷翻炒 爆香

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  4. 倒入阿帕茶 大火收汁 就可以出鍋了

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小貼士

做此菜時請注意避開布加拉提 否則會被阻止還會被鋼煉手指大卸八塊