喬喬家牛肉飯

剛出鍋的牛肉飯，那味道也是很誘人的，每當吃起來的時候，就想起吉野家的牛肉飯……

用料  

喬喬家牛肉飯的做法  

1. 胡蘿蔔洗淨去皮，改刀切片，焯水後待用。

2. 西蘭花改刀爲小朵，洗淨焯水後待用。

3. 洋蔥切絲待用。

4. 
   
   炒鍋中倒入適量底油，待油溫升高將洋蔥絲倒入鍋中爆炒，加生抽、食鹽、蠔油加水沒過洋蔥，待水開後放入肥牛片，煮3分鐘，如果鍋中的水量偏多，可調少許芡汁倒入鍋中收汁。若水量不多，可大火快速收汁。
   

5. 將焯好的胡蘿蔔、西蘭花擺入提前盛好的米飯上，再加上炒好的肥牛湯汁，香氣四溢的肥牛飯出場嘍😊