養腎小廚 1
最近生病,低鉀,腎炎,被醫生叮囑了一堆不可以吃的食物。這三個月基本告別紅肉和鹽了,於是開始健康養腎之旅……希望幫助同樣腎不好的寶寶們!長年住在國外,很多中國的食材沒有……心塞
用料
雞蛋 | 1個 |
菠菜 | 1小把 |
冬瓜 | 適量 |
枸杞 | 適量 |
白胡椒 | 適量 |
橄欖油 | 1勺 |
養腎小廚 1的做法
一粒雞蛋打散,加入適量白胡椒,和水,用做日式蛋卷的風格做好~
冬瓜切薄片,放入一勺橄欖油,中火炒一炒,燜一燜,總共過程大概7-8分鐘,最後換成小火,加入枸杞,稍微煮2分鐘~噹噹噹當~出鍋
冬瓜出鍋以後不用洗鍋哦,就着剩下那點點油把菠菜往裏面一放,炒3分鐘,燜2分鐘,出鍋~然後可以洗鍋了……菠菜我就用了兩根。因爲我是缺鉀腎炎,所以菠菜可以幫忙補充鉀,但是鉀太多傷腎,所以只吃兩根……