廣東養生湯(石斛蟲草花山藥老鴨湯) 食譜坊 菜譜 1.35W 大中小設定文字大小 用料 蟲草花 少許 山藥 半根 姜 一塊 老鴨 半隻 鮮百合 100克 蜜棗 2顆 石斛 10克 紅棗 4.5顆 廣東養生湯(石斛蟲草花山藥老鴨湯)的做法 山藥削皮，其他材料洗乾淨，除了紅棗老鴨，其他全部放鍋里加水煲開 老鴨先焯水，如果鴨比較肥先把油切掉 因爲鴨焯了水，就先把其他材料除了紅棗先煲開，再把焯了水的鴨放進去再大火煲開 紅棗大約1小時以後才放，紅棗煲太久會燥熱 所以放紅棗後再煲30分鐘就關火，紅棗要剪開可以不去核 TAG標籤：藥老 花山 鴨湯 蟲草 石斛 #
