顧112 肥兒粥

🎉🎉🎉2020.04.28愛修學｜幸福家庭顧問課程第112講

《長高長肉》

1 搖脊助長
2 脾主肌肉
3 學習中醫
4 中醫心法

🙏🙏🙏感恩結緣愛修學，一起和金潤老師學習中醫文化，幸福育兒，和諧家庭！

用料  

顧112 肥兒粥的做法  

1. 芡實、薏米、白扁豆是在中藥房買的，他們的薏米和白扁豆都超過，蓮子、大米、山藥倒是好弄到。
   
   芡實裏頭可能有硬殼，挑出來，我第一回煮，沒挑，吃一嘴渣，後來再煮才瞪大眼睛挑出來。
   
   第一種做法，把薏米、蓮子、芡實、白扁豆、山藥放到湯包袋裏，加水煮，約1小時後，撈出湯包料，只留湯水。把洗好的大米放進去，煮粥到綿軟即可，不是說非要吃到那個食材纔是吃到了，用它們煮的湯水來煮粥，也是可以的，因爲氣還在。這麼煮出來了之後，會有一種特別的香頭，穀物的香那種。在喉頭突然出現的那種香，是最補人的。（引用老師原話）
   
   第二種做法就是我的做法，把硬殼挑出去，然後高壓鍋轉一圈就幹別的去了，回來吃着還不錯。平時很堅硬的芡實都煮開了花，吃着毫不費力。我覺得高壓鍋有點過了，如果有時間，第一種方法可以試一下。

2. 自娛自樂

3. 這個“肥兒散”，大家可曾見過？好稀奇吧！我記得小時候就見過不知是藥店還是什麼店就有過這個東西，現在想想，過去的肥兒與現在的肥兒概念完全不同了

4. 看配方，這80年代的國產“肥兒粉”，也有用到這個經典配方哦。可見那個時候，我們的生活多麼滴幸福，都是中醫中藥製品。