低脂的WholeFoods蝦仁開胃蘸料

這道酸甜辣口味的蝦仁蘸醬，特別的清爽開胃，做法也十分簡單，基本十分鐘可以搞定。這可能是我來美國學習後，發現的第一道好吃的菜。
原菜譜

用料  

低脂的WholeFoods蝦仁開胃蘸料的做法  

1. 用冷凍去蝦線的蝦仁比較方便，化凍後，可以開背，會比較好看。想省事不開背也行。水開後，蝦仁下鍋焯水，變色即可。太久了蝦仁口感不好。

2. 將2勺番茄醬，半勺番茄膏（增加番茄香氣），半勺壽司醋（原版是檸檬汁），半勺辣根，混合均勻。然後就可以擺盤開始啦！

小貼士

辣根是這個蘸醬的靈魂~~