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徽湘情緣培訓巧克力千層

徽湘情緣培訓巧克力千層的做法步驟圖

將一層層面餅包裹上巧克力,最後在上面撒上巧克力粉真是非常誘人

用料  

麪粉 200克
可可 適量
雞蛋 2個
砂糖 適量

徽湘情緣培訓巧克力千層的做法  

  1. 把低筋麪粉、可可粉、細砂糖、鹽放在盆裏,混合均勻,加入雞蛋液,混合均勻;

    徽湘情緣培訓巧克力千層的做法步驟圖 第2張
  2. 倒入隔熱溶化的黃油攪拌均勻,倒入牛奶攪拌均勻即成麪糊,倒入一勺麪糊迅速攤平,中小火煎到一面微微焦黃,用筷子挑起翻面煎熟,重複以上步驟,把煎好的餅放在烤網上放涼

    徽湘情緣培訓巧克力千層的做法步驟圖 第3張
  3. 在麪皮上撒上可可粉,將其完全覆蓋住

    徽湘情緣培訓巧克力千層的做法步驟圖 第4張
  4. 再蓋上另一片餅,如此類推直至鋪完所有的餅,擺上適量水果裝飾即可

    徽湘情緣培訓巧克力千層的做法步驟圖 第5張