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酸菜耗兒魚

酸菜耗兒魚的做法步驟圖,酸菜耗兒魚怎麼做好吃

用料  

泡姜
耗兒魚
酸菜
泡椒
粉絲
青萵筍

酸菜耗兒魚的做法  

  1. 耗兒魚洗乾淨後,放入料酒、大蒜、薑片、鹽碼味半小時以上。

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  2. 倒油,煎耗兒魚

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  3. 酸菜,酸姜切絲備用

    酸菜耗兒魚的做法步驟圖,酸菜耗兒魚怎麼做好吃 第4張
  4. 酸菜、酸姜下油鍋炒香

    酸菜耗兒魚的做法步驟圖,酸菜耗兒魚怎麼做好吃 第5張
  5. 加入開水,煮香

    酸菜耗兒魚的做法步驟圖,酸菜耗兒魚怎麼做好吃 第6張
  6. 放入耗兒魚小火煮

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  7. 按個人喜好準備打底的蔬菜。我放的青萵筍,用刮皮刀刮成薄片。

    酸菜耗兒魚的做法步驟圖,酸菜耗兒魚怎麼做好吃 第8張
  8. 粉絲、青萵筍片用水抄熟。放入盆底打底。

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  9. 起鍋

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