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祕製四川辣椒醬下飯菜

祕製四川辣椒醬下飯菜的做法步驟圖

用料  

朝天椒 1斤
大蒜 300克
生薑 50克
耗油 糖 醋 各30克
醬油 隨意
50克
一兩左右

祕製四川辣椒醬菜的文章" target="_blank" >下飯菜的做法  

  1. 辣椒,生薑,蒜,攪碎

    祕製四川辣椒醬下飯菜的做法步驟圖 第2張
  2. 鍋燒油,七八分熱,先加蒜爆出香味

    祕製四川辣椒醬下飯菜的做法步驟圖 第3張
  3. 再加生薑燒出香味

    祕製四川辣椒醬下飯菜的做法步驟圖 第4張
  4. 倒入辣椒大火翻炒

    祕製四川辣椒醬下飯菜的做法步驟圖 第5張
  5. 小火慢慢熬15分鐘

    祕製四川辣椒醬下飯菜的做法步驟圖 第6張
  6. 等涼好就裝瓶了

    祕製四川辣椒醬下飯菜的做法步驟圖 第7張
  7. 裝瓶

    祕製四川辣椒醬下飯菜的做法步驟圖 第8張
  8. 密封好啦

    祕製四川辣椒醬下飯菜的做法步驟圖 第9張

小貼士

整個過程需要帶手套,不然手受不了

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