菜譜

當前位置 /首頁/私房菜式/菜譜/列表

淮山蓮子瘦肉浸乳鴿

淮山蓮子瘦肉浸乳鴿的做法步驟圖

用料  

乳鴿 1只
瘦肉 7、8兩
鮮蓮子 2兩
淮山 1條半
枸杞 1把
果皮 1塊
紅棗 6、7個
響螺片 1塊

淮山蓮子瘦肉浸乳鴿的做法  

  1. 瘦肉飛水,將其與其他材料除了乳鴿放入湯煲,加1.5升水,煲1個小時。
    煲好的湯中取一部分,煮沸拿來浸乳鴿。
    乳鴿浸熟可以沾薑蓉蔥蓉吃。

TAG標籤:淮山 乳鴿 蓮子 瘦肉 #