蒜香酸辣排骨 食譜坊 菜譜 7.39K 大中小設定文字大小 特別好吃 趕緊來做呀 用料 排骨 1000克 大蒜 1頭 辣椒 適量 陳皮 少許 蜂蜜 1勺 香醋 4勺 生薑 1塊 八角 2個 香葉 4片 白糖 適量 白酒 30ml 料酒 30ml 味極鮮 3勺 鹽 少許 雞精 一丟丟 熟白芝麻 少許 香蔥 少許 蒜香酸辣排骨的做法 肋排焯水瀝乾 不粘鍋熱鍋不放油，文火將排骨放入翻炒至兩面金黃 加入開水，沒過排骨放入幾片姜，加上醋，白酒，料酒，八角，香葉，陳皮，小火煮半個小時 將蒜，剩餘的姜，辣椒，一起剁碎，放入鍋中，加入糖，蜂蜜，雞精，味極鮮，大火收汁，關火撒上香蔥碎，翻炒幾下 出鍋擺盤，撒上白芝麻 TAG標籤：蒜香酸辣排骨 排骨 酸辣 好吃 #
