牽腸掛肚（意麪）

用料  

牽腸掛肚（意麪）的做法  

1. 意麪

2. 烤腸及其他食材

3. 穿意麪，每個烤腸穿大概6根意麪

4. 水燒開，放入意麪，煮6-10分鐘！感覺差不多了可以嚐嚐意麪，看是否還有硬芯！煮好以後撈出意麪放入冷水中浸泡，以免粘黏在一起！也可以放點食用油攪拌！

5. 煮意麪的時間，把洋蔥切絲，番茄切小塊備用

6. 熱鍋放入黃油！其實應該是放橄欖油，可是我只有黃油！食用油也可以！區別不大，可能就是口感味道稍稍不同而已！

7. 放入洋蔥，將其炒到微黃，然後再放入番茄！

8. 番茄翻炒至軟，倒入半碗水煮

9. 放入少許鹽，生抽，還有兩包番茄醬！可以嚐嚐味道，看鹹淡如何！

10. 放入意麪翻炒片刻就可以出鍋了！

11. 最後裝盤，拍照，搞定！

小貼士

1，番茄去皮，最後的口感和拍照視覺會更好，可是因爲我懶，所以就沒有去皮！
2，因爲有一丟丟意麪在烤腸裏面，所以吃的時候，肯定會有一點點硬，不過不影響口感！