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頭水紫菜蛤蜊湯 生酮低碳水

頭水紫菜蛤蜊湯 生酮低碳水的做法步驟圖

鮮美又簡單。

用料  

頭水紫菜(撕成小塊) 15克
無沙蛤蜊肉 100克
高湯(有的話) 一碗
薑絲/蒜片 若干
少量
白胡椒粉(可選) 少量
初榨橄欖油 適量
清水 需要的量

頭水紫菜蛤蜊湯 生酮低碳水的做法  

  1. 鍋內加橄欖油,放下蒜片和薑絲,炒出香味。

    頭水紫菜蛤蜊湯 生酮低碳水的做法步驟圖 第2張
  2. 加入頭水紫菜片(自己撕出來的小片)。

    頭水紫菜蛤蜊湯 生酮低碳水的做法步驟圖 第3張
  3. 加入高湯,增加鮮味。這是我用乾貝煮出來的簡易高湯。

    頭水紫菜蛤蜊湯 生酮低碳水的做法步驟圖 第4張
  4. 加入蛤蜊肉。

    頭水紫菜蛤蜊湯 生酮低碳水的做法步驟圖 第5張
  5. 加清水煮開。蛤蜊肉與頭水紫菜都很容易熟。

    頭水紫菜蛤蜊湯 生酮低碳水的做法步驟圖 第6張
  6. 加一些白胡椒粉。不喜歡也可不加。最後加一些鹽調味,不用很多。

    頭水紫菜蛤蜊湯 生酮低碳水的做法步驟圖 第7張
  7. 裝碗。

    頭水紫菜蛤蜊湯 生酮低碳水的做法步驟圖 第8張