春季養肝鮑魚響螺豬骨湯

響螺肉鮑魚仔薏米仁節瓜煲豬骨，養肝滋陰補腎 袪溼潤燥養顏！
響螺的功效滋陰養燥，對熬夜少眠者有護胃護脾，定安睡眠有輔助療效。
中醫認爲它還有醫用價值，響螺其肉味甘，性涼，可明目，治心虛熱痛，有開胃消滯，滋補養顏的功效；
鮑魚含有豐富的蛋白質，還有較多的鈣、鐵、碘和維生素A等營養元素；主要作用養陰、平肝、固腎!
湯品中加上炒薏米仁袪溼利尿，節瓜是時令瓜果，比較平和好吃、適合這個天氣! 此湯甜甜潤潤又袪溼養肝，痛風病人不宜!

用料  

春季養肝鮑魚響螺豬骨湯的做法  

1. 準備好食材，鮑魚乾和響螺肉提前泡發好。

2. 雞腳和排骨頭灼水。

3. 鮑魚和響螺片也灼水。

4. 節瓜削皮切塊。

5. 把節瓜外的所有食材放入瓦煲內。

6. 加入適量的清水。

7. 大火燒開後中小火煲一小時。

8. 加入節瓜再煲半小時，加鹽調味即可。

9. 裝碗，超級鮮甜美味！此湯不但祛溼養肝，還滋陰補腎，非常適合春季飲用的一道靚湯👍🏻

小貼士

此湯是六人量，親們可根據人數的多少適當加減食材！