泡菜烤肉卷

再忙也要在家裏製作早餐，因爲早餐吃好吃滿意，那麼一天都有好心情好精神。今天的這款餅經常出現在我家早餐裏面。原因之一是製作簡單，原因之二是營養全面，原因之三就是這餅真的是太百搭的，可甜可鹹可糯可香。配咖啡也行，配豆漿也贊，哪怕是這麼只吃着餅也是備感滿意哦。

平時我都是炒點肉絲來配，昨天大兒子說想吃烤肉了，於是我醃製好了五花肉，預約好烤制的時間，早上起來和麪糊烙餅配着就成。朋友們喜歡可以試一下，十分鐘就可以吃到的哦。

還有就是麪粉的選擇上，我都說了介紹了好幾個月的麪粉了，用上手的朋友一致說滿意，這款金龍魚500克的小包裝真的是太贊啦，小袋好打理，500克的量做中式的糕點，四口之家，如圖這款餅，二餐就用完。乾淨衛生也不擔心麪粉會長蟲，朋友們要是想入的就放心入，麥香味也超讚的呢。聽說2018年中國國際家庭私房烘焙大師賽的官方指定烘焙粉就是這款哦，所以咱就放心用就得了。

用料  

泡菜烤肉卷的做法  

1. 如圖這款早餐餅，用到了金龍魚糕點用小麥粉200克，清水400克，雞蛋2個，生菜1棵，用烤肉粉醃製好的五花肉，再適量的黑芝麻。

2. 將金龍魚糕點用小麥粉稱量在容器裏，加入雞蛋及熟芝麻。

3. 然後加入清水，細鹽及適量的玉米油，拌至麪糊順滑，拉上來能微微掛住糊。然後微醒一下備用。

4. 生菜的話就用細鹽水泡洗好，再控水備用。

5. 先大火預熱好鍋，再轉小火，將麪糊盛在鍋裏，攤至麪皮又圓雙薄。

6. 煎烙至麪餅微微乾焦，有一點起泡的狀態，就可以出鍋備用。

7. 預約好的烤肉再回熱一下，再切長條或是薄片都可以。

8. 開一包泡菜，再將烤肉切好，將洗好的生菜控好水搭配在一起。

9. 分別將生菜，烤肉，泡菜包在餅皮裏面。

10. 喜糯口的就可以直接吃，喜香一點的朋友可以再這樣子回鍋煎烙至捲餅微脆幹。

11. 這樣子可口又有料的泡菜烤肉捲餅就完成啦。配上一杯花生蓮藕薄糊，這早餐你給多少分呢？感謝朋友們的圍觀，喜歡的關注哦。

小貼士

煎烙餅的時候注意，如果用不粘鍋可以少油，要是普通鍋就要熱鍋冷油刷一下，那樣了纔不會粘鍋。