椒鹽沙丁魚（空氣炸鍋版）

沙丁魚含有豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質、礦物質鈣、鐵、鋅等營養物質，有補五臟、滋肝腎的作用，尤其適合身體虛弱、氣血不足、營養不良以及心腦血管疾病患者食用。

用料  

椒鹽沙丁魚（空氣炸鍋版）的做法  

1. 沙丁魚去鱗去內臟，清洗乾淨備用

2. 蔥，姜，料酒，鹽，白胡椒粉醃製十五分鐘

3. 醃製好以後倒掉料汁，用在魚的表面均勻撒上薄薄的澱粉

4. 空氣炸鍋底部刷油

5. 放入魚，在魚的表面再刷一層油，空氣炸鍋設定180℃~20分鐘

6. 少油又美味的椒鹽沙丁魚就出鍋啦，出鍋後在魚的表面再撒一層椒鹽