剩飯這樣吃更下飯，又暖身又暖胃，又瘦身

以前剩飯都是做炒飯，現在吃法多變化，追求不同吃法，嘗試人間美味，這個吃法冬天好適合，回家來一個鍋暖乎乎，真是好快就能吃到美美的飯菜吧，什麼食材都可以添加，家裏有什麼就煮什麼，好方便又好吃，喜歡就來試試吧

用料  

剩飯這樣吃更下飯，又暖身又暖胃，又瘦身的做法  

1. 將番茄去雜質，洗淨，用刀劃一個十字，放入鍋內熱水燙3一5分鐘左右

2. 將燙好番茄剝去皮

3. 切成小塊

4. 將豬肉洗淨，切成碎，放入盆內

5. 加入醃製調料和少許水，用筷子一個方向快速攪拌到有阻力度，這樣做用什麼肉都不會柴，還很嫩滑，試試就知道

6. 西蘭花和小米菇去雜質，洗淨，西蘭花切成小塊

7. 西蘭花和小米菇還是焯水一下，比較好，自家人吃，一定安全重要

8. 瀝乾水分備用

9. 瀝乾水分備用

10. 加入事先打散雞蛋液，炒到雞蛋稍微有點焦色，這樣放入湯汁煮更香，把炒好雞蛋放入碗內備用

11. 再加入適量食用油燒熱

12. 加入大蔥白和薑片爆香

13. 加入番茄翻炒片刻

14. 蓋上鍋蓋，燜煮到番茄出汁

15. 加入番茄紅燴

16. 加入適量開水

17. 加入肉末，攪拌均勻

18. 加入西蘭花，小米菇，炒雞蛋

19. 加入米飯，攪勻， 咕嚕咕嚕幾分鐘左右

20. 加上黑胡椒粉和鹽，攪勻，關火

21. 盛出碗內，好吃又美味

22. 好想試試吧，大人小孩搶着吃，營養均勻，健康主食

小貼士

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