豆瓣醬梅子蒸魚 食譜坊 菜譜 1.21W 大中小設定文字大小 用料 魚腩 400克 料酒 少許 蔥伴侶豆瓣醬 2大勺 蠔油 1大勺 蒜 2瓣 梅子 2個 糖 1小勺 胡椒粉 少許 薑絲 少許 油 適量 蔥 少許 豆瓣醬梅子蒸魚的做法 調料勺 自家醃的梅子 魚腩清洗乾淨晾乾水，放料酒攪拌均勻備用 蔥伴侶豆瓣醬，蠔油，糖，胡椒粉和切碎的梅子跟蒜，攪拌均勻 醬汁和魚攪拌均勻撒上薑絲淋上油，水開後放入蒸鍋蒸8～10分鐘。 出鍋撒上蔥花，即可。魚肉嫩滑，醬汁撈飯能吃上一大碗。 TAG標籤：豆瓣醬 豆瓣醬梅子蒸魚 好吃 梅子 蒸魚 #
