蓮藕糯米(附固定蓮藕的簡易辦法)
用料少 省事
電飯煲一鍵操作 睡起來就可以享受
直接對半切蓮藕 這樣糯米就更容易塞進去
用料
糯米 | 隨意 |
蓮藕 | 買了一小節 |
冰糖 | 大概20小塊 |
紅糖漿(可用紅糖替代) | 50克 |
白蘿蔔 | 幾片 |
蓮藕糯米(附固定蓮藕的簡易辦法)的做法
糯米記得泡一晚上 這樣煮出來更軟
如果從頭塞進去的話 孔比較小還不好塞 就像圖中這樣 所以我就直接對半切了切好以後 直接用家裏的白蘿蔔或者土豆片固定上就好
頭和尾都要固定好 牙籤如果塞不進去電飯煲的話 可以剪掉那些多餘的 只要保證固定好就行
我用的白糖➕紅糖漿
做冰粉剩的紅糖漿還有一大堆 就順便消耗了
沒有紅糖漿的話可以用紅糖替代
用量看心情 喜歡甜的多放點 不喜歡的少放點
加入原料 摁下電飯煲的燉粥(2h)
接下來就讓它保溫
可以晚上把原料都塞進去 然後睡覺 第二天直接拿出來就可以了
記得水超過蓮藕 省的翻面了
吃的時候直接拿出來切片剛出鍋的成品圖 看上去挺甜的 但實際只是紅糖漿滲進去了 其實口感我覺得 👌
切盤 開吃😋