鮮香暖胃疙瘩湯

週末早上有時間，做一碗鮮香暖胃的疙瘩湯再好不過了～  
配菜食材就看家裏有什麼放什麼就可以，沒有的話可以不放，不強求～～

用料  

鮮香暖胃疙瘩湯的做法  

1. 150g麪粉（其實就是一量杯，也沒有具體稱重），加入適量溫水（一點點的倒入麪粉中，攪拌的時候看自己喜歡吃大塊一點的就稍微多加些水，我比較喜歡吃小粒粒的，就是要少加水攪拌到沒有零散的粉末就可以啦）

2. 西紅柿，土豆，芹菜切成小塊備用，雞蛋打散（如果放蝦仁的話記得把蝦仁切幾下）

3. 鍋燒熱倒入油，把西紅柿加入鍋中炒至斷生，加入土豆丁，翻炒到土豆丁開始變透明，加入醬油，耗油，薑片，2大碗水燒開

4. 逐一放入麪疙瘩，芹菜，蝦仁，煮2分鐘，如果麪疙瘩比較大就要多煮一會兒，一定要注意翻動鍋，不然面會粘到鍋底上，加鹽調味後緩慢倒入打好的雞蛋液，最後放入香菜生菜之類的小青菜至斷生就可以出鍋啦！

5. 又香又鮮又暖胃，早上用一碗香噴噴的疙瘩湯迎接美好的週末吧～真的超級鮮！！