乾煸五花肉(配菜可自己選擇) 食譜坊 菜譜 1.45W 大中小設定文字大小 最愛吃老爸炒的菜,這個方子也是他告訴我的,我用的配菜是蒜薹,大家也可以自己選擇用蒜苗什麼的都可以,用這個方法炒出的肉一點兒都不膩,就算平時不愛吃肉的人也能吃好多 用料 五花肉 200g. 蒜薹或蒜苗 若干 乾煸五花肉(配菜可自己選擇)的做法 五花肉洗淨切成薄片,越薄越好,國內放少許底油,放入五花肉小火煸炒至焦黃,國內會煸出大量的油將五花肉盛出待用 蒜薹洗淨切段 鍋裏留少許剛纔煸五花肉的油,放入蒜薹翻炒,放入五花肉繼續煸炒,加少許鹽,料酒,味極鮮醬油(這道菜好吃必須要有醬油提味),翻炒均勻即可 成品 TAG標籤:配菜 五花肉 #