瓜子仁糖

小時候我很喜歡吃糖，饞了的時候奶奶就會做給我吃，現在長大了有時候會自己做一些懷念一下小時候的味道～

用料  

瓜子仁糖的做法  

1. 準備好剝好的瓜子仁和南瓜子仁  （我用的食材是我自己剝的 ）還有白砂糖備用 。

2. 鍋開小火鍋熱以後白砂糖倒入鍋中（一定要小火 不然油糖會焦）順時針慢慢攪動，糖融到這種程度即可 。

3. 倒入準備好的瓜子仁、南瓜子仁快速翻炒 ，翻炒均勻即可。

4. 翻炒完後放入盤中 ，放冷切小塊就可食用啦 .盤底記得要刷油避免會粘盤哦～

小貼士

1.炒糖時火要最小火，避免會炒焦 .
2.出鍋後待涼透後再食用口味更佳哦！