豆豉鯽魚 食譜坊 菜譜 1.02W 大中小設定文字大小 用料 豆豉 勺 鯽魚 條 料酒 勺 姜 片 蔥 2根 鹽 適量 蒜 6瓣 豆豉鯽魚的做法 去腥:首先把小蔥切段,用水浸泡後醃魚,這樣完全可以去除需要原有的腥味! 入味:將蒜、姜切沫,加入鹽一起醃製10分鐘左右! 放入蒸鍋中蒸12分鐘,蒸的時候魚肚放入大蔥薑蒜切絲,上下都放置同樣的調料。最後蒸好後,裝入盤中,炒鍋放油,加入豆豉,炒入味後蓋澆到盤中即可!!! TAG標籤:好吃 鯽魚 豆豉鯽魚 豆豉 #